脏脏包是什么?为什么这么火
自制微波炉版脏脏包
所需材料:三个鸡蛋,低筋面粉60克,酸奶或者牛奶100克,椰蓉,可可粉,香甜味沙拉酱,白糖60克,
先将蛋白和蛋黄分别打入碗中,
在蛋黄中倒入100ML的奶,15克的糖,60克低筋面粉,一起搅拌均匀
再打蛋白,具体操作如下图
蛋白打好后将三分之一倒入蛋黄中上下翻拌,不要搅拌哦,容易消泡,翻拌均匀后倒入剩余的蛋白中再翻拌
翻拌好后倒入磨具中,轻轻震出气泡,放入微波炉中,摁火力键,时间选2分钟左右即可,时间到后取出脱模,在盘底撒上可可粉,蛋糕上涂上一层沙拉酱,再撒上椰丝,轻轻的将蛋糕胚卷起(如图6),卷好后再撒上后一层厚厚的可可粉,脏脏包就做好了
自己做的,也许没有蛋糕店那么精致,但是做起来比较方便,味道也不错的
脏脏包其实就是高级版的巧克力可颂,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变“脏”,因而得名“脏脏包”。
起源于上个月在北京三里屯的一家网红店,她家每天只售两炉脏脏包,分别是12点和17点,一炉限量100只,一人现买2个,颇有饥饿营销的意味。
做烘焙我们是认真哒,网红款也是做到极致,如果想尝鲜。欢迎关注焙尔妈妈😝
脏脏包就如同他的名字一样,脏 脏,但吃起来却格外的好吃~
就在不久之前,还不知道“脏脏包”是什么东西?
只知道微博上各路明星为它疯狂打call,刘若英、李艾也不顾形象,满脸脏脏、满手脏脏!
纯脂巧克力,淋在法式可颂面包,外面一层再撒满丰富的巧克力粉,这就是脏脏包!
脏得如此美味!第一口咬下去,简直幸福得要飞起!
你可能会说,不就是一只巧克力面包吗?凭啥火成这样?
在所有的网红甜点里,脏脏包是做起来最麻烦的。因为,它的本质是可颂面包,而可颂面包有多麻烦,做过的小伙伴都知道。
脏脏包确实是名副其实的脏,但这个脏却带来了秒回童年的快感。
还记得小时候吃面包或蛋糕的样子吗?
不顾形象地大快朵颐,恨不得把整个脸都埋进巧克力的甜蜜中,直到吃成了一只小花猫。
而现在,一口脏脏包吃下,瞬间就回到了无忧无虑的童年。
所以不管是男神女神,网红还是路人,都跑到了北京三里屯太古街的一家店去排队,就算排上好几个小时,也要吃到网红脏脏包!
很高兴回答朋友的问题,脏脏包是一款网红面包,漂亮的不像实力派,一波迷妹为之打call,上线之后就成为晒圈、微博打卡必备你从未吃过让你如此抓狂的面包!史上最污污污污的面包,一天卖出n+只脏脏包,双重巧克力叠加口感。
其实归根到底脏脏包是一款起酥面包,其包裹着特制香醇的巧克力馅儿,外面淋上一层巧克力酱,再洒落可可粉,看起来确实脏脏的,吃完以后嘴巴和手上会沾上巧克力而变 " 脏 " 因而得名 " 脏脏包 "。因其口感极好,网上爆出在实体店购买时经常需要排队,最终成为一种供不应求的网红爆款小吃。
作为一款网红面包,红起来除了味道好之外,营销也很重要,排队的供不应求,每天限量供应,这些都会引起骚动,一般都是先从几家网红店开始,大家排队买到以后会晒个朋友圈,微博什么的,然后就开始流传起来,要是有明星晒个朋友圈那这个就会更火了。所以对待带”网红“两个字的事物,我们都要先去了解分析一下,不要人云亦云,也不要盲目追随,就像现在的”网红脸“这些也不是一件好事。
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